天津郎世国际贸易有限公司

【郎世说】棕榈油的“前世今生”

更新时间:2020-03-09 15:59:35
作者:
来源:本站
浏览量:46

关于我们:天津郎世国际贸易有限公司主营帕美克脂肪酸粉、金维M60、可食脂肪酸钙盐、MCT、甘油、棕榈油、硬脂酸、月桂酸等系列产品。我们作为优质的产品原料供应商旨为客户提供安全可靠的原辅料,满足客户个性化需求。所有产品均严格遵循产品管控体系及产品可追溯体系一键溯本求源。郎世国际本着“诚信、责任、协作、关怀”的价值观,承诺以双赢、诚信为原则,通过多年的经验和积累,专业和诚信,不断的创新和优质的服务,得到各行业客户的一致肯定和好评,为企业赢得卓越商誉。


今天我们在棕榈波澜壮阔之际和大家梳理一下棕榈的“前世今生”,希望能够和大家一起学习和进步。




01、棕榈油从哪里来?

1、来源油棕原产热带西非,是一种四季开花结果且长年都有收成的雌雄同株多年生植物。油棕果长在油棕树的大果串上,每个果串大约有棕榈果 2000 多个。在高温多雨的东南亚地区,定植后三年开始结果,6-7 年进入旺产期,经济寿命 20-25 年。


2 、加工油棕果实中含两种不同的油脂,从果肉中可得到棕榈油,从棕榈仁中可得到棕榈仁油。棕榈果经水煮、碾碎、榨取工艺后,得到毛棕榈油,毛棕榈油经过精炼,去除游离脂肪酸、天然色素、气味后,得到精炼棕榈油及棕榈色拉油。
根据不同需求,通过分提,可以得到24 度、33 度、44 度等不同熔点的棕榈油。
毛棕榈油中富含胡萝卜素 ,呈深橙红色,这种色素不能通过碱炼有效地去除,通过氧化可将油色脱至浅黄色。
在阳光和空气作用下,棕榈油也会逐渐脱色。游离脂肪酸含量会影响棕榈油的稠度和熔点。国际市场上通常将游离脂肪酸含量较低的棕榈油叫做“软油”,把游离脂肪酸含量较高的棕榈油叫“硬油”。



02、棕榈油到哪里去?


282ab155979de237a38f7f6d8d05625.jpg


与其他食用油脂相比,棕榈油在煎炸、烧烤食物方面具有明显优势。在食品工业方面,棕榈油一般被加工成起酥油、人造奶油、氢化棕榈油、煎炸油脂和专用油脂等。


棕榈油的工业用途主要分两类:一类是从棕榈油中可以直接得到的,如皂类;另外一类是油脂化工类产品,如脂肪酸、甘油等,在这几种产品的基础上,还可以通过不同的化学方式生产出各种衍生产品。


03、棕榈油产业链及影响因素


  1.棕榈油产业上下游关系

92512f21a23990c13e6b1eaf198a954.jpg


上图是棕榈油供应和需求端口的细化,我们在供应地可以关注不同的产能水平,在需求端主要关注替代关系。棕榈油是目前世界上生产量、消费量最大的植物油品种,与豆油、菜籽油并称为世界三大植物油”。


印尼与马来西亚为棕榈油主要生产国,两者共占全球棕油产量的 86%以上,印尼产量全球第一,马来西亚次之,全球产量总计 6000 万吨,其余生产国为泰国、巴西等。
2.棕榈油研究体系图
2432b24af0ccb175e6141afa993e59b.jpg
50d8bda6161965d811d73b918dce3ca.jpg


棕榈油的消费大国主要包括:印尼(2017/18 年预计消费 960 万吨)、印度(2017/18 年预计消费 960 万吨)、中国(2017/18 年预计消费 495 万吨)、马来西亚(2017/18 年预计消费 357 万吨),其他欧盟、巴基斯坦、泰国等国家。


由于棕榈油的熔点比较高,在冬季易凝结,不易于掺兑,因此消费具有一定的季节性,夏季消费量比较大,冬季较小。居高不下。


04、棕榈需求周期


39be6242eac8b3e4e3477735d703263.png

1.棕榈油制生物性柴油主要消费地区为:欧盟,马来西亚,印尼;


2.欧盟进口棕榈油有一半以上用作生物性柴油;
3.马来西亚当前生物性柴油用量约为产量的3%;
4.印尼生柴用量约为产量的6%-8%;就拿泰国来分析,泰国有6成以上的人从事农业,其实就是农业国,但工业还是有亮点的, 在汽车、机电出口上很强,也就是说汽车产品和电子产品都还不错,只不过投资方分别是日本人和台湾人。
而橡胶稻米白糖棕榈油才是出口的重要商品。
棕榈在东南亚是非常具有消费粘性的商品。下游主要产业中,生物性柴油的制作方便面已经属于夕阳产业,连锁餐饮增长停滞,而掺杂调和油这块最大的需求也因新食品法受到挤压,国内市场很难找到增长亮点。
棕榈油是产地定价的,产地情况的变动会顺畅的传导到国内来。国内市场的供需情况,对棕榈油行情的影响相对于其他品种会小得多。
所以对棕榈油单边、套利、价差结构的把握,都是基于对产地的判断。 2019年三季度印尼的降水是非常差的,虽然厄尔尼诺的强度不如2015年,但是今年三季度的降水比2015年差很多。 
从10月份马来MPOB的产量数据上来看,马来半岛南边被厄尔尼诺影响的产区就影响了整个马来全国10月份的产量。
笔者认为,这一波的棕榈在当前价位会维持3-5个月,但可以确定的是目前价位已经属于高位,并不具备继续上冲的其他驱动。


推荐新闻
查看更多 >>